Hei og velkommen!

Jeg er Josefine, jeg bor i Oslo, men kommer fra Halden. Helt siden jeg var liten jente har jeg alltid elsket å bake. I 2020 var jeg ferdig med bachelorgraden min i internasjonal kommunikasjon, og trengte å gjøre noe annet mens jeg ventet på at verden skulle bli litt mer normal igjen; så jeg begynte på voksenopplæring i restaurant- og matfag som konditor, og ble senere konditorlærling.

Jeg fant dessverre fort ut av at jeg ikke kan jobbe som konditor grunnet diverse helseproblemer tilknyttet arbeidet, men dette betyr ikke at jeg sluttet å bake. Etter lang tid er jeg nå klar for å ta bakingen min til internett og sosiale medier.

Jeg håper du vil være med på reisen og hvem vet, kanskje noen overraskelser på veien…